DANI MELIBEU

Daniela Melibeu

Nutrição leve e acolhedora
Transtornos Alimentares / AMBULIM - HCFM - USP

O que acredito para a Nutrição?

Após alguns cursos e congressos na área de nutrição comportamental, pude ter certeza sobre o caminho que quero seguir.

Uma nutrição que preza, primeiramente, pelo prazer, que se preocupa em ouvir e acolher o próximo sem julgamentos, que acredita que não é um papel que mudará os hábitos do paciente, mas uma educação alimentar que possa dar autonomia para ele fazer suas próprias escolhas, de acordo com suas vontades naquele momento.

Essa abordagem vai muito além de peso e medidas e busca uma mudança de hábitos que seja sustentável, sem pressão estética e aquela obrigação de emagrecer a qualquer custo.

Acho que o meu maior propósito na profissão é fazer com que as pessoas comecem a sentir prazer em se alimentar de forma saudável, mas respeitando suas vontades individuais. Aprendam a ouvir e respeitar os sinais do corpo e comam com tranquilidade.
Nada é proibido quando a gente sabe equilibrar. .
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“Muito mais do que prescrever cardápio, é preciso entender o relacionamento com a comida e promover uma forma pacífica de ver os alimentos.”